眉山东坡泡菜特点
东坡泡菜，四川省眉山市东坡区特产，中国国家地理标志产品。东坡泡菜具有色泽红润光亮，麻、辣、酸、鲜、甜、香，质地脆嫩，咸淡适口，细韧耐嚼、入口香脆、回味悠长。质量
这个城市号称“泡菜之乡”，他们当地人做的
每当说起泡菜的时候，有很多人都会想起韩国，因为韩国他们的泡菜是特别出名的，其实我们中国有这个一个城市，他们这个地方制作出来的泡菜也是可以堪称“中国一绝”了，今天
四川泡菜的做法源自苏东坡的眉山泡菜
苏东坡，名轼，字子瞻，号东坡居士，北宋时期眉州眉山人，是大文豪、大学士，大美食家、大画家、大书法家。他每饭必吃泡菜，每个菜肴里面必用泡菜调味，在饮食文化上给我们